Patatas, arroz y pasta sin engordar: descubre cómo

El truco infalible para que el arroz no engorde

Es el alimento más consumido en el mundo entero. Su versatilidad y lo fácil que es cocinarlo hacen del arroz un alimento ideal para poder comer a menudo sin aburrirnos.

Sirve tanto para platos fríos como calientes, para postres o guisos, para sopas, ensaladas o para comer solo, con marisco, con verduras, con pollo… El arroz es un alimento con infinitas posibilidades.. Pero también con muchas calorías.

Un plato de arroz nos aporta unas 250 calorías. Eso es mucho si queremos conservar la línea.

Pero existe un truco infalible para comer el arroz sin engordar. Y es tan fácil que no lo creerás.

Todo lo que tienes que hacer es cocinar el arroz como lo haces habitualmente. Pero cuando ya está listo, debes añadirle una cucharada de aceite de coco. Remueve bien y mete el arroz a enfriar en la nevera durante 12 horas antes de comerlo.

Este experimento llevado a cabo por científicos en Sri Lanka demostró ser capaz de transformar el almidón del arroz, que es el ingrediente responsable de que este cereal engorde tanto.

Y reducir sus calorías hasta en un 60%. Ahora podrás disfrutar del arroz sin engordar.