10 errores al cocinar que están arruinando tus menús y tu salud

El mundo está lleno de cocinillas, gente que se cree un gran chef. Pero que en realidad no para de cometer errores al cocinar que acaban destrozando sus platos… y su salud.

Estos desastres en la cocina son mucho más habituales de lo que creemos. En muchas ocasiones se trata de costumbres que nos han transmitido nuestras madres o abuelas, y que seguimos haciendo en la cocina casi sin pensar.

Pero nos pueden costar muy caro, porque hacen que los alimentos pierdan nutrientes, propiedades o sabor. Y en algunos casos serán incluso peligrosos para nuestra salud y la de nuestros comensales.

Si crees que en la cocina no te queda nada por aprender, echa un vistazo a estos errores y cambiarás de opinión.